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Hochwertige französische Herbstspeisen

Der Herbst in Frankreich ist eine magische Zeit des Jahres. Die Tage sind frisch, die Blätter verfärben sich und das Essen ist einfach göttlich. Französische Köche gehören zu den besten der Welt und wissen wirklich, wie sie mit ihren erstklassigen Herbstgerichten das Beste aus der Saison machen. Von süßen und herzhaften Suppen bis hin zu herzhaften Eintöpfen und traditionellen Desserts – in dieser besonderen Zeit des Jahres gibt es so viele köstliche französische Gerichte zu probieren. Hier werden wir einige der besten französischen Herbstgerichte entdecken und herausfinden, warum sie so beliebt sind. Guten Appetit!

Tipps für die Zubereitung französischer Herbstgerichte zu Hause

Französisches Herbstessen zu Hause zuzubereiten mag einschüchternd wirken, ist aber tatsächlich einfacher, als Sie vielleicht denken. Der Schlüssel liegt darin, frische, saisonale Zutaten zu verwenden und sich Zeit zu nehmen. Beginnen Sie mit einem klassischen Rezept wie einer Zwiebelsuppe oder gedünsteten Birnen. Experimentieren Sie dann mit Aromen und Gewürzen, bis Sie die perfekte Kombination für Ihren Gaumen gefunden haben.

Sobald Sie mit den Grundlagen vertraut sind, können Sie versuchen, den Rezepten Ihre eigene, einzigartige Note zu verleihen. Ganz gleich, ob Sie mehr Knoblauch hinzufügen oder Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen – die Zubereitung maßgeschneiderter französischer Gerichte ist eine großartige Möglichkeit, diese besondere Jahreszeit zu genießen.

Beliebte französische Herbstsuppen

Wenn das Wetter kühler wird, ist es Zeit, einige der klassischen Suppen Frankreichs zu genießen. Soupe à l'oignon (Zwiebelsuppe) ist ein beliebter Klassiker und besteht aus karamellisierten Zwiebeln in einer reichhaltigen Rinderbrühe. Soupe de Potiron ist eine weitere beliebte Suppe, da sie Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln enthält, die in einer cremigen Gemüsebrühe gekocht werden.

Für etwas mehr Kick probieren Sie die beliebte Soupe à l'ail (Knoblauchsuppe), die aus mit Knoblauch angereicherten Croutons und garniert mit geschmolzenem Käse besteht. Die Franzosen lieben auch ihre Fischsuppen – probieren Sie die köstliche Soupe de Poisson mit weißem Fisch und Kartoffeln, die in einer würzigen Brühe gekocht werden.

Französisch Ideen für den Herbst
Französische Toastbrötchen

Vergessen Sie das Essengehen oder Bestellen von Essen zum Mitnehmen, wenn Sie Appetit auf mediterranes Essen haben. Versuchen Sie, French Toasted Buns zu Hause zu machen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses ovo-lakto-vegetarische Rezept hat 328 Kalorien , 9 g Eiweiß und 5 g Fett pro Portion. Für 2,08 $ pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Eine Mischung aus Ahornsirup, Hamburgerbrötchen vom Vortag, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 43 % . Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Sticky Buns mit Kürbis , glutenfreie Wunderbrötchen in 5 Minuten und Mandelbrötchen .

Gelatinierte heiße Schokolade

Wenn Sie etwa 25 Minuten Zeit in der Küche haben, ist gelatinisierte heiße Schokolade möglicherweise ein hervorragendes glutenfreies Rezept zum Ausprobieren. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 169 Kalorien , 6 g Protein und 6 g Fett . Für 42 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Getränk. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schokoladenstückchen, Kakaopulver, Wasser und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 38 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 34 % ist dieses Gericht nicht so toll. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Heiße Schokoladenmischung {Kürbisgewürz-heiße Schokolade} , scharf gewürzte mexikanische heiße Schokolade mit mit Chilipulver bestäubtem Eis und französische heiße Schokolade – Pariser heiße Schokolade .

Salisbury-Steak mit Zwiebeln

Die Zubereitung des Zwiebel-Salisbury-Steaks dauert von Anfang bis Ende etwa 25 Minuten . Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 27 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Eiweiß , 1 g Fett und insgesamt 129 Kalorien . Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Hors d'œuvre. Wenn Sie Salz, Brot, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Mit diesem Rezept wird der Valentinstag zu etwas ganz Besonderem. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine milchfreie Diät einhalten. Insgesamt erreicht dieses Rezept eine nicht ganz so spektakuläre Spoonacular-Wertung von 26 % . Probieren Sie Pilz- und Zwiebel-Salisbury-Steak , Salisbury-Steak mit Zwiebelsoße und Französisches Zwiebel-Salisbury-Steak für ähnliche Rezepte.

Französischer Kokosnusskuchen

Französischer Kokosnusskuchen ist ein mediterranes Rezept für 8 Personen. Dieses Dessert hat 530 Kalorien , 6 g Eiweiß und 33 g Fett pro Portion. Für 66 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 2 Fans. Eine Mischung aus Zucker, Kokosnuss, ungebackenem Teigboden und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 29 % . Ähnliche Rezepte sind Spicy Coconut French Toast , Very Coconut Cake With Very Coconut Buttercream und Impossible" Coconut Pie .

Safran-Hummersalat auf gegrillten Jungfischen

Man kann nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie doch einmal Hummersalat mit Safran auf gegrillten Fingerlingen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 5,57 $ pro Portion deckt dieses Rezept 32 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, laktosefreie und pescetarische Rezept hat 709 Kalorien , 19 g Eiweiß und 36 g Fett pro Portion. Man kann es jederzeit genießen, aber es eignet sich besonders gut für den 4. Juli . 28 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Rapsöl, Rotweinessig, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 47 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Spoonacular- Wertung von 90 % ist dieses Gericht großartig. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Mandel-Pistazien-Kekse mit Safranglasur“ , „Cannellini-Bohnen-Beilage mit Fenchel, roten Zwiebeln und Safran“ und „Mandel-Safran-Kuchen nach französischer Art“ .

Französische Zwiebelsuppe nach Südstaatenart

Man kann nie genug Südstaaten-Rezepte haben, also probieren Sie doch einmal die französische Zwiebelsuppe nach Südstaatenart. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 468 Kalorien , 23 g Eiweiß und 26 g Fett . Für 2,51 $ pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Wenn Sie Lorbeerblätter, Zwiebeln, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Man kann es jederzeit genießen, aber es ist besonders gut für den Winter . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 52 % verdient . Diese Wertung ist solide. Gesündere grüne Bohnen nach Südstaatenart , grüne Bohnen nach Südstaatenart und klassische französische Zwiebelsuppe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Pizza mit französischem Brot

French Bread Pizzan ist ein mediterranes Hauptgericht. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 15 g Eiweiß , 6 g Fett und insgesamt 245 Kalorien . Für 1,17 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Brot, Pilze, teilentrahmten Mozzarella und Pizzasoße. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie eine ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 70 % , was solide ist. Ähnliche Rezepte sind French Bread Pizza , French Bread Pizza und French Bread Pizza .

Mit Gemüse gefülltes Pizzabrot

Mit Gemüse gefülltes Pizzabrot könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Repertoire an Hauptgerichten zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 512 Kalorien , 18 g Eiweiß und 31 g Fett . Für 1,51 $ pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert, und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mozzarella, Halbfettsahne, Petersilienflocken und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Mit einer Löffelbewertung von 34 % ist dieses Gericht nicht so überragend. Vegetarisches Pizza-Focaccia-Brot , thailändische vegetarische Naan-Brot-Pizza und gegrillte vegetarische französische Brotpizza sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Französische Zwiebelsuppe nach Südstaatenart

Französische Zwiebelsuppe nach Südstaatenart ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Für 2,91 $ pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 23 g Eiweiß , 26 g Fett und insgesamt 493 Kalorien . Mit diesem Rezept wird der Winter noch spezieller. Wenn Sie Baguette, Thymian, Weißwein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 16 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die Südstaatenküche. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 51 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gesündere grüne Bohnen nach Südstaatenart , Grüne Bohnen nach Südstaatenart und Klassische französische Zwiebelsuppe .

Französische Zitronen-Aprikosen-Tarte

Wenn Sie etwa 50 Minuten Zeit in der Küche haben, ist die französische Zitronen-Aprikosen-Tarte möglicherweise ein großartiges vegetarisches Lacto-Ovo- Rezept zum Ausprobieren. Dieses Rezept reicht für 12 Personen und kostet 42 Cent pro Portion. Eine Portion enthält 145 Kalorien , 3 g Protein und 4 g Fett . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Eine Mischung aus Eiern, Butter, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Dessert. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 13 % verdient . Dieses Ergebnis ist eher schlecht. Probieren Sie Aprikosen-Tarte nach französischer Art , Zucchini- und Aprikosen-Socca-Tarte aus „The French Market Cookbook“ und Tarte Aux Abricots – Glasierte französische Aprikosen-Tarte mit Mandeln für ähnliche Rezepte.

Videos zur Zubereitung verschiedener Herbstgerichte im Französisch-Stil
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